いろいろ野菜のオーブン焼き
<材料>
姫にんじん、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ、ブロッコリ、ラディッシュ
EXオリーブオイル、パルメザンチーズ、塩、こしょう
ホタテの香草パン粉焼き小さい前菜3種盛
<材料>
ホタテ、ズッキーニ、パセリ、ニンニク、パン粉、
EXオリーブオイル、塩、こしょう
<小さい前菜>
1.チェリートマトのコンポート
2.パプリカのマリネ
3.タコとじゃがいものサラダ
オーブン焼きは、野菜の味わいと、オリーブオイル、パルメザンチーズだけで弱火でじっくり
チーズたっぷりで焼き色を楽しむのをオススメします