2008年 08月 01日
コチラでトマトのソルベを発見して、一度空振りしているものの再度チャレンジ(笑) 堂島から新しい堂島クロスウォーク、ABCを通り過ぎて、西側にあるこじんまりとしたビル? その1階がワイン&ダイニングのSurprise(シュルプリーズ) パスタランチ 1000円 前菜は2種から選んで、もちろんトマト!プラス200円ですけど・・・ 小柱と夏野菜のプラッセ バジルの香り 完熟トマトのソルベ 真っ赤なトマトがいかにも涼風にして軽快な味、トマトらしい酸味を感じつつもヒェ~! それに目にも鮮やかな夏野菜、この一品は楽しめます バゲット ドライトマトのオリーブオイル ドライトマトのオリーブオイルがつくのはめずらしいかも パスタは3種から、リゾットは海老でしたけど、ここはトマトで 真蛸と数種の葱のトマト煮込みソース スパゲティーニ 白いお皿にこれまたトマトの赤と葱の白、緑はキレイに映えています 煮込みの力強さと葱のサッパリ感の組み合わせ、スパゲティーニはムッチリとソースに 絡んでいるけど、後半はアッサリ エスプレッソ こちらは改装前は駐車場だったとかで、間口よりも奥行きあって、天井も高いので 入って座った居心地が素晴らしい、晴れた日には緑の見える奥のテーブルがいいかもです お店の公式ブログはコチラ
by masoon3go
| 2008-08-01 11:34
| イタリアン
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