2008年 11月 26日
花の◎曜日(死語)なのに、意外と空席があって無断キャンセルかも、 他には若いご夫婦とご両親風の組み合わせで、このグループが早々に終わられて 貸切状態、こうなるといつもは料理に集中しているご主人とも、あれやこれやと テレビにご出演の『美味菜々』なんかも・・・女将さんもチラッと映って・・・ 先付け 幕開けは、卵、海苔、白子! ほっこり、まったり、ネッチリ旨し お造り 岩牡蠣が久しぶりなので、ほんとうに旨いので、ガ~ンの牡蠣も食べなくては 椀物 まずは一口飲んで、さすがに惹きつける味わい、それに下仁田の甘いこと、真丈も旨い厚み 揚げ物 淡い碗から、赤身鯨、海老芋、牛蒡の凝縮の組み合わせ 焼き物2種(選択) 出たぁ!甘鯛のうろこ焼き、白身魚でも濃い味に絶妙の鱗の技にも味わいが 白金豚といろいろ茸の朴葉焼・・・ほんのり脂ののった白金に茸、味噌がしっかり 小鉢 メインの天ぷら5種 かますのご飯 湯気とともに立ち上るおいしさの匂い、これにかますにほどよい塩加減。風味しっかりです しじみ汁 朝の連ドラの話題になりましたけど、ドラマにはこのしじみ汁ほどの味わいはないですね いっそコメディにして笑えればいいのに・・・ デザート 白玉にさつまいも、たれもおいしい絡みで和ぁ~ もはや残すとこ一ヶ月あまり、お店ではおせちの予約が始まってます
by masoon3go
| 2008-11-26 23:48
| このは
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