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2008年 03月 31日
久しぶりの再会デート?・・・ポンヌフ
以前こちらでいただいたことがあるのが・・・ポンヌフというフランスの伝統的な焼き菓子です

それがPAINDUCEにありましたぁ、けどクロワッサン生地のパンです
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ポンヌフとはパリ市内を流れるセーヌ川にかかる最古の橋の名前で
セーヌ川にかかるルーブル美術館の近くにあって、1606年に作られたそうです。

ポンヌフといえばジュリエット・ビノシュ主演の「ポンヌフの恋人」(1991年ルオス・カラックス監督)
という映画をすぐぬ思い浮かべるほどで、ポンヌフ橋に住む孤独な青年と
失明寸前の女性の美しいラブストーリーであり、パリの風景がとても美しい映画です

お菓子の上にはポンヌフ橋をイメージした棒状のパイ生地をクロスさせています。

パンデュースのポンヌフはクロワッサンのサクサクにフランボワーズが甘酸っぱくきいてます

午後のひととき・・・ポンヌフがあいます・・・谷四にはまだるでしょうか・・・

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by masoon3go | 2008-03-31 23:39 | PAINDUCE