カテゴリ:カフェ( 19 )

2010年 08月 15日
平日の玄米ごはん大盛
しばし洋ものが続いていたので、健康ごはんを!

平日の茶町界隈はランチタイムにも関わらず、あらまぁ!(ほんとに)のオドロキの着席!

土曜日だと40分以上の腰掛タイムですけど、この日ばかりは暑さのせい?

日替わりヘルシー玄米定食、全体的に大盛というかLサイズにしてもらってコレ
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メインは、鶏肉と野菜の赤ワイン煮。 
副食は、右から大葉とトマトのつるっとそうめん、切干と水菜のマヨサラダ、寄せ豆腐、サラダ

食後はもちろんろんさんの豆乳プリンいただいてます(笑)
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by masoon3go | 2010-08-15 17:42 | カフェ
2010年 04月 06日
実身美の玄米らんち
寒い日のこちらで並ぶには忍耐弱いものにとっては鬼門ですけど、春のいい日和には

案外すんなりと並ばずに入れるラッキーチャンスも訪れるものです

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完全ランチタイムの12時に着席!後続から30分待ちになっていたので、ひやぁ!

この日の健康ヘルシー・ランチ大盛り
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玄米ごはん
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これぞ家では味わえないカフェごはんというか、サンミ独特の玄米と塩ゴマ

メインのおかずは、鶏の唐揚げと野菜のチリ豆腐
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柔らかなぽっちゃり鶏と豆腐の中華風

副菜三品はそれぞれ小風ないでたち
長イモと海草のシーザーサラダ
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カリカリ大豆とごぼうのゴマ風味
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かぼさつまのココミルサラダ
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それにサラダと具沢山みそ汁
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そしてデザートは、杏仁葛湯
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あったかい葛湯に杏仁が浮かんだ、これは京風なのか中華風なのか、くせになるデザート
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by masoon3go | 2010-04-06 23:15 | カフェ
2010年 01月 07日
北浜散策っていうほどでも・・・
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堺筋パリメトロ線の北浜にあるカフェ。
駅地下から、スルッと上がるだけで到着、探し回ることなく目的地に、そう言えばここは
ケークサレでよく素通りしていたところでは・・・

こちらでもケークサレならぬベジタブル・タルトと言う名前であるのでした

ドリップコーヒーとプティング
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このカスタードプディングがデカイ!クラシックな味わいに焦げこげのカラメルが
しっかり味の決め手になってます
肥後橋のプリンよりは軽いか

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そして、これ・・・今度の日曜日・・・寒さはしのげるロケーション
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by masoon3go | 2010-01-07 12:51 | カフェ
2009年 11月 20日
街角のケークサレ
とある街角のカフェが主役ではないのですが・・・チョコクロがありますが(笑)・・・

しばし時間待ちであります

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今日の主役は街角に出没した、このUn jeune cuisinier de la femme?

こんな美人の作るケークサレ食べてみたくなりますょねぇー(笑)
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フランスでは昔から食べられているケークサレ(野菜のケーク)です。

そのケークサレ・ボックスとは
厚くカットされたケークサレ(野菜のケーキ)2種あって、さらにタンドリーチキン
クスクスのサラダ、キャロットラペ、ジャガイモのクミン風味と、ぎっしり
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ケークサレのカットから顔をだしているのは、ベーコン、オリーブ、タマネギ、
それにホウレン草、コーン、ツナ、さらに赤パプリカといろんな種類が入って
キッシュとかとまた違って、ほどよい塩味と自然な野菜の味が絶妙で美味しすぎぃ~

このまま食べてもいいけど、ほどよく焼く直してもムッチリ惣菜系の朝食としても

さらにワインにも合いそうです・・・

が、全部食べてしまったので、ケーク単独でもいただくべきでした。と、後悔・・・
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by masoon3go | 2009-11-20 17:00 | カフェ
2009年 11月 01日
工藤ちゃんが飲んでたコーヒー
今年の三番街マルシェは前回に比べて、グルメ・メニューも増えて(ひとつ食べましたぁ)

お目当てのグルメ・マーケットも冷蔵ショーケースも特設されてるし、見た感じいい流れ

そのマルシェでは犬鳴ポーク、河内鴨、河内蓮根、能勢原木椎茸、高山牛蒡、

丸ごとさつまいもパン、清水一芳園の烏龍茶(あのルールブルーで出されるお茶)

を買って、久しぶりに三番街を歩くと人が多くて、荷物もあるし、疲れること×3



ひと休みにはあそこのくつろげるソファーが・・・The Lobby

MENUに“「探偵物語」の工藤ちゃんが飲んでたコーヒー”

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なんでもSOULRED 20thMEMORIAL YUSAKU MATSUDA

のひとつだそうで、アルコールもありでティオペペだったかな?

いつも工藤探偵事務所で、自分でブレンドして入れていたコーヒー
キリマンジェロ1+ブルマン2のブレンドコーヒーをbodum(ボダム)のダブルウォールグラスで
いただきます
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座ってるソファーは広々してるし、寝てしまえそうぅ~なぐらい(笑)

このボダムのグラスは2重構造になっているので、中身の温度が変わらずに、それでいて
手に伝わる熱はないのです。・・・わが家でも愛用

こんなのも・・・この当時はあったのですねぇー台本も見えます
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The Lobbyの正面の壁に入っています、これが右側で左にももひとつ

それに大型のプロジェクターで松田優作の映像も

この催しは11月6日(金)までなので、このコーヒー味わってみてください。

ひとつ食べたのはコチラ
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by masoon3go | 2009-11-01 23:58 | カフェ
2009年 10月 30日
実身美の+157 そしてマルシェ
なんか最近のランチはビストロかイタリアンの大傾倒しまくり状態ですが、

そんなことはありません、いや?ホント!?

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この日は徒歩圏内で中崎町を通り抜けて茶屋町あたりまで一直線で行けます

月に一度ぐらいはお外の玄米食の体験も、あの黒胡麻がなんとも美味しさプラスです

前回から、知ったLサイズ。すべてのものが1.5倍になって、プラス157円

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全体的にLサイズ、わかるかなぁ~

この日のメニュー、しっかりと読ませてくれる、この健康文字にが感じがよ~くすねぇ~
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ここまで来ると三番街で明日から始まる
        “09 OSAKA FOOD COLLECTION
にも足を運びたいですね 

10/31sat→11/8sun Marche三番街で、なにわ伝統野菜が集まるし

前回もリピして買いまくった犬鳴ポーク、河内鴨なんてのもあるようです。
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by masoon3go | 2009-10-30 23:00 | カフェ
2009年 10月 28日
一杯のコーヒーとこの一曲
10月も残りわずかなのに、この陽気ですけど。。。

来月にはライ・クーダーとニック・ロウのデュオが実現!と言うことでヘビロはもちろん

80年代の3作から聞いています。

中でもCMで本人も登場していた「ボーダーライン」、荒野に立つウォーレン・オーツの
出演していたLonesome-Car-boyのCMも映像とともに音楽も忘れられない

「スライド・ライン」、「ゲット・リズム」。

そしてサントラからも3枚、「クロス・ロード」、名作「パリ・テキサス」、「ロングライダース」

トホ圏内のゆったりウッディな感じと中崎ならではのロケーションで・・・
Today cake じゃんさんのホームメイドの洋梨とハチミツのタルト
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by masoon3go | 2009-10-28 21:44 | カフェ
2009年 09月 22日
あのカフェで食べる野菜デリ
この日は野菜のフリーマーケットもあり、MENUはパンと野菜とお惣菜でした。

お天気がとてもよくて、のんびりテラス席の木陰の下で、気持ちのいい風が・・・

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さて?ここはどちらのカフェかわかりますぅ・・・テラス席はめずらしいのかな?

姐さんも行かれたようです。

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この日はこんな催しもありで、カフェのメニューも変わっていました。

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カフェでイートイン
パンが4種、レンズ豆と揚げ野菜のカレー、雑穀パテ、ごぼうとペンネ、いんげんの大葉ペースト
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by masoon3go | 2009-09-22 23:56 | カフェ
2009年 07月 05日
サンドイッチ・カフェだった
もうすぐ七夕・・・
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こちらでランチをするつもりはなくて、お隣の2Fのカフェへ

久しぶりにいろんなパンとスープに食材とともに、小麦粉の香りと歯ごたえのある食感を
楽しみに!です

パンはブルディガラのを使って、それに合わせた具材でけっこうパンとのコンビネーション
がホントシンプルに楽しめたのに、・・・

この日も久しぶりにアボガドとエビのライ麦サンドか、ボリューム豊かなタンドリーチキンを
と考えてたのに・・・

あれまぁ!MENUが大幅チェンジ!
サンドイッチが「生ハム」と「サーモン+チーズ」だけに!
さらに人気ビーフシチューは残留しているものの、スープもデザートも消えている

新規参入したのはカネロニ!だけ!とは
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パンと葉サラダが付いてます
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2種しかないサンドイッチのひとつ。サーモンとチーズに黒胡麻パン
こちらはワンプレート
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サンドイッチのアップ
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カフェ的趣で、ジワッとおいしさのしみるサンドイッチのひと時が楽しめるはずだったのが
ワイン・カフェへ変わりつつあるんですねぇー
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by masoon3go | 2009-07-05 23:17 | カフェ
2009年 05月 27日
ふたたび緑の中のさいはて珈琲
大阪でも特に梅田あたりの通勤時間にはまだマスク姿の人を多く見かけますけど、
午後になったら暑さのせいもあるのか、商店街やら地下鉄ではパラパラと見かけるぐらい、
帰宅時間帯では10%もいなかったようです。

「インフルエンザ予防にマスクは不要」ということがマスコミ、メディアで言われはじめて、
マスクが有効な手段だといえないことが浸透してきたせいもあるんでしょうね

アメリカやイギリスでは「マスクは役に立たない」、「健康な人がマスクをすることを薦めない」
なんてことも言ってるし、インフルエンザに感染したときは、他人にうつさないのが目的で
マスクをするが良いとされてます。

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で、いい天気には、さいはての珈琲、二三味さんの焙煎を


アイスドコーヒーとコーヒーゼリー&ムース
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深煎りをドリップで丁寧にいれてもらうのがアイスド

ゼリーの上に乗っかっているのがコーヒームースで、コーヒーの2層で味わえます
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by masoon3go | 2009-05-27 11:27 | カフェ