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2010年 05月 30日
空堀商店街からちょっと

ここのデジュネはいつもながらに
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by masoon3go | 2010-05-30 14:53 | enjoy
2010年 05月 28日
iPadminiからのテスト

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by masoon3go | 2010-05-28 21:24 | enjoy
2010年 05月 28日
しばらくお休みします。


今週になってルーターがダウンし、いろいろ手はつくしたのですが原因不明です。

しばしネット環境が復旧するまで、お休みします。
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by masoon3go | 2010-05-28 14:26
2010年 05月 19日
ビートル以前の60年代
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by masoon3go | 2010-05-19 18:52 | MOVIE
2010年 05月 18日
Twitterがおもしろい
昨夜はTwitterで話題だったのは、ジャズピアニストのハンク・ウイリアムスが
亡くなったことと、「スイング・ジャーナル」が休刊する!ことだったような・・・

(それに宮崎県の口蹄疫問題にやっと政府が介入したとか・・・東国原知事のTwitter)

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ハンク・ウイリアムスジョーンズは、バードとの共演から、マイルス、
キャノンボール・アダレイとの♪サムシンエルスのブルーノートの名盤から、
70年代のザ・グレイト・ジャズトリオで一世を風靡し、日本でもスタンダードの
ピアニストとして数々の名盤を残したピアノマンです。

「スイング・ジャーナル」はJAZZの専門誌としての歴史アル雑誌で、いろいろ勉強させて
もらいました。
植草甚一、油井正一、清水俊夫、なんかの数多くの評論もありましたねぇー今なかんかは
山中千尋の連載なんかしてるけど、どうなるのやら・・・

さすがにTwitterの情報は早く、新聞、雑誌なんかは2次どころか3次情報になる遅れを
痛感ですね。

今朝からもソフトバンクの孫さんのiPhoneやらの新機種発表なんかがネット中継で見れるし、
上戸彩の浴衣姿とともに。

新機種にはTwitterが付いてるらしいし、今年はTwitter本格時代になりそうです。

それにWi-Fiのエリアがスタバにドドッと広がるらしく、これでスタバはまたも人気急上昇ですね。

iPadも気になるなぁ~~~~~(笑)
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by masoon3go | 2010-05-18 11:17 | enjoy
2010年 05月 16日
ソバージュの季節
いつのまにやら季節は移っていってるのですね、左右される天候よりも

野菜で感じるこの季節です

まずはグリーンゼブラから
前菜の盛り合わせに、いきなり登場しているのでびっくり!
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ハモのマリネ、フルーツ・パプリカ、ブロッコリ、ドライトマト、とうもろこしのプリン
グリーンゼブラ、黒にんじん、ゴボウ、長芋の珍しいのやら、多彩な一皿

シャコ海老と賀茂茄子、フルーツトマトのスパゲッテイ
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もうひとつのアスパラのカルボナーラにも魅かれつつ、シャコッ!に大いに魅かれてぇ、
こちらです。今年は生シャコに出会えなかったので・・・エキス十万馬力

そして、パスタを食べてる時に登場したのが、おとなりの香草グリル!
なんとソバージュアスパラがお目見えしているでは、それも山盛りの上に魚が乗っかってる
で、で、でこちらはミラノ風カツレツにも、たっぷり!
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フランス産ソバージュをランチからいただけるなんてぇ!
魚のほうも病みつきですが、このカツレツも病みつきのトップクラス!

デザート・・・変わりやすい天候で露出がぁ!スミマセン
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カプチアート
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ソバージュはここ1ヶ月ぐらいですかね?さて何回通えるか?
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by masoon3go | 2010-05-16 12:16 | アルバロンガ
2010年 05月 14日
iPad&iPhoneと一緒にランチ
ドン“ウッチー”フライ師匠とランチを食べることになって、カウンターの上には・・・

ありゃまぁ~最新マシ~~~ンがぁ!
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もちろんワタシメのは左側(笑)

iPadは30ヵ国対応なので、日本語も出てきますぅ~
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by masoon3go | 2010-05-14 18:32
2010年 05月 13日
あそこの初夏のおすすめ
今朝、到着のひと箱・・・初夏のおすすめのパンたち

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いつものイングリッシュ・マフィンと酒種ベーグル プレーン、

酒種ベーグル 炒り黒米とアマニ、酒種ベーグル カカオとプルーン

そして、ヴィーガンクロワッサン プレーン 、ヴィーガンクロワッサン バーニャカウダ
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バターの変わりにオリーブオイル、タマゴも使われていないクロワッサン

ヴィーガンって、動物性のものを一切使わないとこからきているんですね、
ameesのパンではすでにポピュラーなもののようです・・・初食べ

さてバーニャカウダは何がはいっているのか?・・・後ほど。。。
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by masoon3go | 2010-05-13 12:57 | PAIN
2010年 05月 11日
ラスト・タンゴ・イン・こちら
ちょっと記事の方はGW前に戻って、こちらの名物カプチを・・・

いつもいつも可愛らしい季節を目で楽しむアートですけど、この日はタンゴ!

そう雲に流れる鯉のぼりでした

タイラギ貝とアオリイカの炙り、いろいろな山菜と冷製ホワイトアスパラのクレマ
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Cのメニューを見て即決!ホワイトの中にはたらの芽などザックザック、さらに貝とイカは
さらにいい炙り!後日のコースでもこのクレマはサイコー!


バヴェッティーネ 生ウニのアーリオェオーリオ
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ロングパスタを平たくした感じのバヴェッティーネ、ウニに空豆の絡んだソースがうまぁ~

黒鶏のラビオリ アニヨロッティプリン
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久々にプリンくん!地鶏の王様といわれる黒鶏がつめられてます
味が濃いし、歯ごたえたっぷり!


アコウのアクアパッツァ
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こちらもプリプリの身がよこたわる、味わいたっぷりのアクアパッツァ
貝もおしげもなくたんまりと入ってます


デザート
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コンポートとジェラード

カプチアート
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GW前のアートでしたから、さすがにグッドタイミングぅ~街の中では見ないだけにホントグゥ~

いつもながらに満足なCランチのコースでしたぁ、ごちそうさま。
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by masoon3go | 2010-05-11 23:00 | アルバロンガ
2010年 05月 09日
マザーズデイのL'API
今日は「母の日」ということで、自分の母親のことはおいといて、天気がいいのでこちら

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もうお隣の高層マンションの緑も、隣接する公園の緑もミドリミドリしているのが

とっても気持ちのいいランチです。

こちらのマダムが4月に母親になられたということで、プレゼントも持って祝☆マザーズデイ!

日曜ランチは要予約で、2100円
新タマネギのスープ、さつま芋、グレのタルタル
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ラピ製おなじみスープは新タマの甘みにプラスプラスのアレンジがぁ!
冷製で甘みが心地いいし、さつまい芋の香ばしさに白身の取り合わせが良く合います

自家製フォカッチャ
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さくらエビと白花豆のストラッチ
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こちらもあさくらエビの濃厚な香りと、白花豆とストラッチの歯ごたえが絡み合うのが
いい食感に

グレとピリ辛クスクスとアスパラ
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こんがり焼かれたグレに、ピリ辛のクスクスの旨みがサックリ感がたんぱくな魚をフォロー

クリームチーズのバームクーヘン
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自家製バームクーヘンはシェフ作。定番のようです。

エスプレッソ
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シェフのケータイでお子さんの写真を、おもいっきりニコニコと見せてもらって、シェフ似と
マダム似の要素がたっぷり、今年はL'APIは5周年記念の年でもあるので、おめでたいです
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by masoon3go | 2010-05-09 23:31 | LAPI