2009年 01月 06日
寒中らしいですけど、今日は昼から天気は良かったので、駅から山の方が見渡せるほど 空気が澄み切っているもよう・・・しかし、ここまで来るとさぶい・・・ こちらもいつもだったら、自転車だらけでバスを乗るのに、その障害物を乗り越えないと! 辿りつけなぁ~いのに、駅前からスッキリ!素晴らしい眺め、どこへ? さていそいそと、めざすはエピファニーの祭日に食べる『王様のパイ』! 昨年はシュクレによって、ケ・モンテベロでしたけど、今年はシュクレはまだお休みです 今日の日のために予約してあったガレット・デ・ロワ おまたせぇ~12cmのこぶりなアーモンドクリーム・パイ パイの表面のこのこんがり焼き色が、なんとも色鮮やかな光沢をはなっているのがイイです パリパリにしてカリカリのサックリ感のあるパイ生地!切るのがもったいない で、お目当てははパイの中にフェーブと呼ばれる小さな陶器が忍ばせてあるのです。 昨年の『ガレット・デ・ロワ』のフェーブ これに当たれば、今日の王様か王女様、さて切り分けるのは1/4の確立 ジァジァ~ン!入刀(笑)・・・アーモンドの香りとパイ生地のバターの香りがなんとも素晴らしい~ ナイフがスゥ~と入るとパリカリ・サックリ表面、しか~し手ごたえなし!(涙) さすれば最後のチャンス!・・・・ドキドキドキ・・・ またまたスゥ~と入っていくと、・・・うむ・・・ギグゥ!・・・あれゃ! もしやもしや当たりでは!思い切ってカットしてみると!おおぉぉぉ~!!!当たり。 出てきました「スィート・チョコ」の陶器が・・・フォークも付いている 冠をつけて・・・ほんとうに王様になれると一年が幸せな年になるのでしょうか・・・ そんなケ・モンテベロでのバス待ちおやつTIMEは、 カヌレ・ボルドレ フランス、ボルドーの伝統菓子。外側はがりっと香ばしく、内側はもっちり柔らかなのバランス さて、岸部駅のバスにも乗れて、いざ帰還、よよよ、駅に乗客があふれてるぅ? またまたJRの遅れかいなと思っていると、これは通勤時からの混乱がいまだに続いてる! 地上のホームでこれを待つ時間が酷。吹きさらしの野ざらしであり、これぞ岸辺駅 遅れること40分、冬の冷たい風が駅のホームに向けて吹く吹く、しかし王様は♪負けねいでぇー
by masoon3go
| 2009-01-06 23:43
| ケ・モンテベロ
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